INA NORAKER

Har laget pasta carbonara med baconterninger. Carbonara er beklagelig enkelt å lage med tanke på alle de gangene jeg har kjøpt det ferdig (faen) - Man kan spare masse penger på å lage mat fra bunn. var f.eks. i butikken tidligere i dag og stakk hodet over frossenpizza avdelingen, og det koster 60 kroner for en italiensk pizza som er nok til 2 personer!!!! Lager du de selv trenger det ikke koste noen ting så lenge man har de riktige ingrediensene i skapet! og så mye bedre det smaker, HUFF- jaja, tilbake til carbonaraen.

Dette trenger du; Tagliatelle, bacon terninger 

Carbonara sausen; 2 eggeplummer, 35 g parmesan og 4 ss med matfløte. (opprinnelig oppskrift er uten fløte, men det gjør det ekstra godt!)

Fremgangsmåte; Kok opp pasta og stek baconet, 

Bland eggeplummen, parmesanosten og matfløten i en bolle. 

Når pastaen er ferdig heller du ut vannet og heller den sammen med baconet.  så tar du eggeblandingen og rører inn i pastaen.  (varmen fra pastaen skal varme eggene, så det er viktig t det ikke tar for lang tid mellom du skiller pastaen fra det kokende vannet til du blander pastaen med eggerøren) Toppet også med mer parmesan (cheese to the people!) 

det var iallefall pasta carbonara. DRIT DIGG og  SYKT enkelt!

God middag mennesker!

-Ina

tusen takk igjen til dere som har valgt å følge meg på blogloving! setter virkelig stor pris på dette!