ITALIENSKE KJØTTBOLLER OG PASTASAUS
I går var dette middagen, utrolig hvor mye pedre en pastasaus er når man lager den fra bunn.
Det er ikke vanskelig å lage og tar ikke lang tid. Det samme med kjøttbollene.
Oppskriften til kjøttbollene;
2 skiver brød,
ett egg,
en pakke karbonadedeig,
en neve parmesan ost
en neve basilikum
2 hvitløksfedd
Skjær bort alt av skorpe og del brødet i små terninger.
Så blander du bare alt i en bolle, og knar det godt sammen.
Lager små baller og steker de i ca 4 min på hver side, middels varme.
Så til Pastasausen
da trenger du;
1 løk
2 bokser hakkede tomater
1 boks tomatpure
1 neve basilikum
2 fedd hvitløk
Kutt opp en løk i små biter ( det ser utrolig mye ut , men løken krymper)
legger det i en kjele med litt olje
og surrer det til det begynner å bli brunt.
Så slenger du oppi tomatene og tomatpureen
Også løk og basilikum.
La det stå å småkoke i 30 min tid, kok opp litt pasta de siste 10 min. så; 
nam! nå kan Mikael angre på at han spiste bislett kebab....
Nå skal jeg på jobb, ha en flott lørdag ute i det fine været.
- Ina
INA NORAKER
5 kommentarer
Postet av: ADRIENNE - E ♣ legg meg til som venn!
Postet av: ☂ Elisabeth Bakken Vebjørnsen ☂
Postet av: Eline Christine
Postet av: MARITA GUNDERSEN
Postet av: by:Kristin