INA NORAKER

I dag laget jeg kanel kake, dette er noe mamma alltid laget før, men nå bor jeg jo ikke hjemme lenger, så da får jeg lage den selv.

Her har du oppskriften; 

Fyll; Sukker og kanel

topping; Melis

Først blandet jeg mel og smør.

Så varmet jeg melken til den var lunken, og blandet det sammen med gjæren.

tok så å fylte bollen med mel og smør med salt, sukker og kardemomme!

Hell så over melken og gjæren i bollen

og elt det godt sammen, kna det gjerne i 5-10 min så gjæren får sin fulle effekt.

Lot det heve i 30 min. Imens lekesloss jeg med Mikael og gjorde klar kakeformen

Delte deigen i tre og skjevlet de ut i store firkanter, smørte så med smør før jeg helte kanel og sukker over

Rullet de så sammen i en pølse og skar de i ca like lange biter.

Satte de så i kakeformen

Trykket de sammen så det ikke ble noen hull i kaken, penslet med smør og toppet med litt mer sukker.

Så satte jeg kaken i ovnen i 20 min på 200 grader, lot den så avskjøles

Så blandet jeg melis og vann og dekket dette over hele kaken.






Utrolig godt, spessielt når den fortsatt er varm.

Ha en strålende søndagskveld! 

-Ina